她在歐美曾受多位大師指導,包括Kendall Taylor、Louis Kentner、Vlado Perlemuter、Aube Tzerko、Andras Schiff、Gilbert Kalish以及Leon Fleisher。結合這些大師的啟發與自身對於演奏風格的體悟,辛教授深信鋼琴演奏必須是健康無礙的,並強調擁有豐富室內樂經驗為完整音樂家養成的重要環節。
曾多次獲國際鋼琴大賽獎項,包括1991年亞洲莫札特二百週年國際鋼琴大賽銀牌獎,紐約蕭邦鋼琴大賽。國外重要演出地點包括倫敦Wigmore
自2005年起召集「交大室內樂集」,集合交大演奏師資推廣當代與經典室內樂作品。2007年舉行獨奏會巡迴,呈現著名的「歌雅畫景」全集。2010、2011年於國家音樂廳及演奏廳舉行慶祝舒曼、蕭邦與李斯特兩百週年的鋼琴獨奏會。2013年巡訪英國與澳洲舉行演出,亦受邀與蘇黎世青年交響樂團在台灣各地演出拉威爾鋼琴協奏曲。2014年以兩套鋼琴獨奏會曲目與畫家陳建大明的現場繪畫共同呈現音畫連結。2015年於WOCMAT演出Hans Tutchku 給獨奏鋼琴與即時電音互動的作品;2016-7年辛幸純鋼琴獨奏會中邀請了科技藝術家謝啟民教授創作影像,以拉威爾「夜之加斯巴」撼動了樂迷。2018年底於各地演出「意與象」系列一、二獨奏會曲目。2019年辛教授致力於演奏前交大音樂所講座馬水龍教授及嚮往東方的德布西鋼琴作品。
第一張獨奏專輯《莫札特、拉威爾、蕭邦》於1996年發行,並獲選為音樂時代雜誌「編輯的選擇」;後繼兩片專輯《從巴赫、莫札特至蕭邦》與演奏者的詮釋解說於2006年出版,成為國內外專家的首選。2014、2018年香港廣播電台RTHK Radio 4先後轉播辛幸純鋼琴獨奏會四集節目,包括全套「哥雅畫景」與巴赫、莫札特、斯克里雅賓、李子聲以及馬水龍等作品。
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